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Cómo lograr un mejor pan


Blog Cómo lograr un mejor pan

Para lograr un horneado uniforme y con brillo, te recomendamos usar vapor durante el horneado del pan. En este proceso, puedes hacer diferentes pruebas con tus mezclas y la cantidad de vapor que requieres y en qué momento vas a usar el vapor para lograr el efecto que deseas en tu pan.

Te deseamos mucha suerte y te invitamos a que experimentes con nuestros hornos Konvek con los cuales lograrás este tipo de acabados.

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